haikal efendi Search Knowledges

Resep Membuat Onde Onde Wijen

<div class="separator" style="background-color: white; clear: left; float: left; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img alt="cara membuat onde-onde" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivnecLjt4vB4Dc_12lor9zzHZvZDdRPqip0IlRoKJNWomasDul3T_VLhpoxwr7axZ_jEByVwXvXygu6YkA60u57tSkUXQy1OthDffsP0Whmpesz6p9Pmq5_Vd594VmkD6RWzPrY6R3R8hE/s320/onde_onde_by_maicyclus.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 1px solid rgb(229, 229, 229); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px;" title="cara membuat onde-onde" width="243" /></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Onde-onde<span style="background-color: white;"> merupakan salah satu jenis jajanan pasar yang cukup digemari masyarakat. Penganan kecil ini kabarnya berasal dari wilayah Mojokerto, oleh sebab itu kota tersebut kemudian dijuluki Kota Onde-onde. Ada beragam jenis onde-onde, namun yang paling banyak dijumpai adalah jenis onde-onde wijen dengan isian tertentu seperti kacang tanah, kacang hijau dan juga kelapa. Bahan utama pembuatan onde-onde adalah tepung ketan. Bahan inilah yang kemudian membuat onde-onde terasa kenyal saat dikunyah. Pernah mencoba onde-onde? Jika belum, tak ada salahnya membuat makanan kecil khas nusantara yang satu ini langsung dari dapur Anda. Berikut kami sajikan cara membuat onde-onde wijen isi kacang hijau yang praktis dan nikmat. </span><br /><br /><b style="background-color: white;">Siapkan Bahan-bahan! </b><br /><br /><span style="background-color: white;">Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan onde-onde wijen ini adalah sebagai berikut: </span><br /><span style="background-color: white;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a></span><br /><br /><span style="background-color: white;">Bahan Isi Onde-onde </span></span><ol style="background-color: white;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kacang hijau sebanyak 250 gram. Buang kulitnya dan kemudian rendam di air yang dingin kurang lebih 4 jam.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Garam sebanyak ½ sendok teh.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gula pasir sebanyak 100 gram.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¼ sendok teh vanilla bubuk</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Bahan Untuk Kulit Onde-onde </span></span><ol style="background-color: white;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tepung ketan sebanyak 500 gram.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">tepung beras sebanyak 75 gram</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gula pasir sebanyak 250 gram</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vanilla bubuk sebanyak ½ sendok teh</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Garam bubuk sebanyak 1 sendok teh</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Air hangat matang kurang lebih 150 mililiter.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wijen putih sebanyak kira-kira 200 gram atau secukupnya.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Minyak untuk menggoreng onde secukupnya.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: white;">Mari Meracik Onde-onde Anda! </b><br /><br /><span style="background-color: white;">Setelah semua bahan-bahan yang diperlukan siap, saatnya membuat onde-onde a la Anda. Tahapan pembuatan onde-onde dibagi atas dua yakni: </span><br /><br /><span style="background-color: white;">Cara membuat onde-onde bagian isi: </span></span><ol style="background-color: white;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Setelah kacang hijau direndam, selanjutnya direbus dengan air secukuonya hingga ia matang dan empuk.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Selanjutnya masukkan perisa vanilla, garam dan juga gula. Aduk terus menerus.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Masukkan air matang secara bertahap sambil diaduk hingga kacang hijau empuk dan terlihat mengering.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Terakhir, angkat dan sisihkan.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Cara Membuat onde-onde bagian kulit: </span></span><ol style="background-color: white;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Campurkan tepung beras dan juga tepung ketan di dalam sebuah wadah. Masukkan juga bahan lain seperti vanilla bubuk dan garam. Aduk hingga semuanya tercampur dengan sempurna.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Selanjutnya masukkan air hangat tadi sedikit-sedikit hingga campuran bahan pada langkah pertama menjadi sebuah adonan. Aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Selanjutnya uleni adonan tadi hingga merata dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Setelah itu, ambil adonan tadi dan bentuk pipih bulat. Ambil bagian isian dan masukkan pada bagian tengah adonan yang pipuh tadi. Bentuk bulat merata.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wijen putih ditaruh di dalam wadah, dan onde-onde yang dibulatkan tadi digulingkan di atas wijen hingga menutupi semua badan onde-onde.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Selanjutnya, panaskan minyak goreng di atas api sedang. Dan masukkan onde-onde. Setelah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.</span></li>
</ol>
</div>

Resep Membuat Onde Onde Wijen

Onde-onde merupakan salah satu jenis jajanan pasar yang cukup digemari masyarakat. Penganan kecil ini kabarnya berasal dari wilayah Mojo...